Genusstour Brienzersee

Begib dich auf eine kulinarische Rundreise im Berner Oberland. Mit dem Zug, dem Bus und dem Schiff erkundest du die wunderschöne Ferienregion Interlaken und geniesst dabei ein köstliches 3-Gänge-Menü, aufgeteilt auf drei verschiedene Genussstationen. Die Tour ist vom 31. August bis zum 11. Oktober 2026 täglich buchbar.

Eine Tour mit drei Gängen und vier Fahrten wartet auf dich. Zuerst erhältst du eine leckere Vorspeise im Restaurant 3a in Interlaken. Anschliessend nimmst du den Zug, fährst nach Brienz und geniesst während der traumhaften Zugfahrt den Ausblick auf den Brienzersee und seine herbstliche Landschaft. In Brienz steigst du ins PostAuto 151 um und fährst zum West-Eingang des Freilichtmuseums Ballenberg. Im Wirtshaus «Alter Bären» wird dir ein köstliches Mittagessen serviert. Im Anschluss hast du die Möglichkeit, durch den westlichen Teil des Freilichtmuseums Ballenberg zu bummeln und dich in die Schweiz unserer Vorfahren zu versetzen. Nach deiner Rückfahrt im Bus nach Brienz begibst du dich auf das bereits wartende Schiff. Auf der Überfahrt nach Interlaken Ost auf dem türkisfarbenen Brienzersee kommst du in den Genuss eines süssen Desserts und kannst immer wieder die vorbeiziehenden Sehenswürdigkeiten bewundern. Während deiner gesamten Genusstour führt dich ein digitaler sowie ein analoger Guide zu den verschiedenen Posten und bietet dir noch zusätzliche Unterhaltung.

Dich erwartet:

• Starterkit inklusive Getränk und Fernglas
• 3-Gänge-Menü (mit Fleisch, vegetarisch oder vegan), aufgeteilt auf drei Genussstationen (Vorspeise, Hauptgang und Dessert)
• Zugfahrt entlang des Brienzersees
• Busfahrt in der Region Brienz
• Schifffahrt auf dem Brienzersee (2. Klasse)
• Digitaler und analoger Guide in Papierform mit Informationen
• Kinder erhalten zusätzlich ein Malset

Die Genusstour

10.00 Uhr: Start der Tour & Erhalt Starterkit
Die Genusstour startet in Interlaken. Um die Tour zu absolvieren, erhältst du ein Starterkit. Darin findest du Folgendes: Ein QR-Code, um die digitale Tour zu starten, einen analogen Guide, ein regionales Erfrischungsgetränk, die drei Genussvouchers, das Eintrittsticket ins Freilichtmuseum Ballenberg sowie das Zugticket, Busticket und Schiffsticket.

10.30 Uhr: 1. Genussstation – Restaurant 3a Interlaken
Im Restaurant 3a erwartet dich die erste Genussstation in gemütlichem Ambiente. Je nach Auswahl erhältst du regionale Trockenfleischspezialitäten, regionalen Bergkäse oder ein veganes Apéro, inklusive Getränk.
 
11.40 Uhr: Spektakuläre Zugfahrt
Mit der Zentralbahn fährst du entlang des Brienzersees nach Brienz. Sichere dir einen Platz am Panoramafenster auf der rechten Fahrtseite und geniesse die Aussicht.

12.04 Uhr: Busfahrt zum Freilichtmuseum Ballenberg
In Brienz angekommen steigst du vom Zug und gleich auf das PostAuto 151 Richtung Brienzwiler, Banholzfluh um. Geniesse die Busfahrt durch das Schnitzlerdorf Brienz bis zur Station Ballenberg West, Museum. Da steigst du aus und betrittst das Freilichtmuseum Ballenberg.

12.30 Uhr: 2. Genussstation – Wirtshaus «Alter Bären»
Im Wirtshaus «Alter Bären» wird dir ein Hauptgang, inklusive Getränk serviert. Im Anschluss hast du die Möglichkeit, den westlichen Teil des Freilichtmuseums Ballenberg zu besuchen. Auf deinem Verdauungsspaziergang entdeckst du Jahrhunderte alte Häuser, wo heute noch teilweise altes Handwerk ausgeübt wird.

15.06 Uhr: Busfahrt zurück nach Brienz
Nimm danach wiederum das PostAuto 151 zurück nach Brienz.
 
15.40 Uhr 3. Genussstation – Schifffahrt Brienzersee
Sobald du wieder in Brienz ankommst, begibst du dich auf das Schiff. Da wird dir ein himmlisches Dessert serviert. Geniesse unterwegs vom Schiff aus die verschiedenen Sehenswürdigkeiten wie die Giessbachfälle, das Fischerdorf Iseltwald mit seinem Schloss Seeburg und die Burgruine Ringgenberg.


Erwachsene sowie Kinder mit Erwachsenenmenü* (6 bis 16 Jahre)
***Vorspeise***
Fleisch: Regionale Trockenfleischspezialitäten, inklusive 1 Glas Wein (1 dl), Bier (3 dl), Mineral oder Sirup (4 dl)*
Vegetarisch: Regionaler Bergkäse, inklusive 1 Glas Wein (1 dl), Bier (3 dl), Mineral oder Sirup (4 dl)*
Vegan: Toast mit Hummus, Trockenfrüchte und vegane Käsestreifen, inklusive 1 Glas Wein (1 dl), Bier (3 dl), Mineral oder Sirup (4 dl)*
 
***Hauptgang***
Fleisch: Schweinsbratwurst mit Zwiebelsauce serviert mit Butterrösti, inklusive 1 Glas Wein, Bier, Softgetränk, Kaffee oder Tee*
Vegetarisch: Bergmagronen mit Röstzwiebeln serviert mit Apfelmus, inklusive 1 Glas Wein, Bier, Softgetränk, Kaffee oder Tee*
Vegan: Veganes Geschnetzeltes mit Currysauce und Trockenreis, inklusive 1 Glas Wein, Bier, Softgetränk, Kaffee oder Tee*

***Dessert***
Fleisch/Vegetarisch: Tarte Tatin mit Vanillesauce, inklusive 1 Softgetränk (3.3 dl) oder Heissgetränk
Vegan: Mangosorbet mit frischen Früchten, inklusive 1 Softgetränk (3.3 dl) oder Heissgetränk

*Kinder bis 16 Jahre erhalten nur alkoholfreie Getränke

Kinder mit Kindermenü (6 bis 16 Jahre)
***Vorspeise***
Fleisch: Regionale Trockenfleischspezialitäten, inklusive Mineral oder Sirup (4 dl)
Vegetarisch: Regionaler Bergkäse, inklusive Mineral oder Sirup (4 dl)
Vegan: Toast mit Hummus, Trockenfrüchte und vegane Käsestreifen, inklusive Mineral oder Sirup (4 dl)
 
***Hauptgang***
Fleisch: 1 Fleischgericht aus der Kinderkarte inklusive 1 Softgetränk
Vegetarisch: 1 vegetarisches Gericht aus der Kinderkarte inklusive 1 Softgetränk
Vegan: 1 veganes Gericht aus der Kinderkarte inklusive 1 Softgetränk
 
***Dessert***
Fleisch/Vegetarisch: Tarte Tatin mit Vanillesauce, inklusive 1 Mineral oder Softgetränk (3.3 dl)
Vegan: Mangosorbet mit frischen Früchten, inklusive 1 Mineral oder Softgetränk (3.3 dl)

Für Kinder unter 6 Jahren kann die Genusstour nicht gebucht werden, sie sind natürlich trotzdem herzlich willkommen. Die Zugfahrt, Busfahrt und Schifffahrt sind kostenlos. Die Konsumationen in den Restaurants müssen allerdings vor Ort bezahlt werden.

Gruppenreservation ab 20 Personen

Planst du einen Familienausflug oder Firmenevent mit mehr als 20 Personen und möchtest die Genusstour buchen? Bitte fülle hierfür das Anfrageformular aus, damit wir deine Reservation bearbeiten und prüfen können. Gruppenanfragen müssen 15 Tage vor dem gewünschten Tourdatum bei Interlaken Tourismus eintreffen.

Deine Highlights auf einen Blick

• Starterkit inklusive Erfrischungsgetränk und Fernglas
• 3-Gänge-Menü an drei verschiedenen Genussstationen
• Sanft unterwegs mit Zug, Bus und Schiff
• Unvergessliche kulinarische Reise zwischen Bergen und Seen
• Kinder erhalten zusätzlich ein Malset