Backen im Heimat- und Rebbaumuseum Spiez

Hast du Lust auf selbst gebackenes Brot, frischen Zopf und ukrainische Piroshkis aus dem Holzofen? Dann bist du herzlich eingeladen zum gemeinsamen Backen im Heimat- & Rebbau-Museum Spiez.

Wir heizen den Holzofen ein – du bringst deinen fertigen Teig oder die geformten Brote bzw. Zöpfe (ca. 500 g) mit und nimmst dein frisch Gebackenes mit nach Hause.
Richtwert: 1 kg Mehl ergibt 2–3 Laibe Brot oder Zopf.

Zusätzlich können ukrainische Piroshkis (ca. 80 g) bestellt werden. Auch sie werden im Holzofen gebacken und sind am Backtag frisch erhältlich.

Wann: Samstagvormittag, 6. Juni 2026
Wo: Küche des Heimat- & Rebbau-Museums Spiez
Kosten: CHF 2.– pro kg Mehl (mindestens CHF 2.–)
Der Erlös geht vollumfänglich an das Heimat- & Rebbau-Museum.

Es gibt zwei Backgänge (ca. 9.00 und ca. 11.00 Uhr). Ziel ist es, möglichst ohne Nachheizen zwischen den Backgängen zu backen – bitte ca. 15 Minuten vor dem Backgang eintreffen.

Anmeldung mit Name, Telefonnummer, Anzahl Gebäcke, gewünschtem Backgang und allfälliger Piroshki-Bestellung bis Donnerstag 12.00 Uhr vor dem Backtag bei: sepp.zahner@wasserzyt.ch - 076 / 576 41 94 - Anmeldeformular in Briefkasten Spiezbergstr. 33a

Wir freuen uns auf das gemeinsame Backen! Am Abend wird der Holzofen erneut eingeheizt – dann ist das Museum Teil der Spiezer Kulturnacht.

Annik Flühmann, Natalia Prokhorovich, Fernande Gächter, Res Blaser und Sepp Zahner




sepp.zahner@wasserzyt.ch - 076 / 576 41 94 - Bestellformular in den Briefkasten Spiezbergstr. 33a